Extrusion Russian Edition 3-2022

43 ЭКОНОМИКА ЗАМКНУТОГО ЦИКЛА ЭКСТРУЗИЯ 3/2022 теперь нужно протестировать», — го- ворит ВальтерШерб, директор фирмы S. Spitz. Еще одну серию испытаний фирма S. Spitz начинает в отношении упаковки для кондитерских изделий. «Мы срав- нили коробку из металлизированной полипропиленовой пленки и поддон из ПЭ с альтернативной упаковкой из мно- гослойной пленки и картонный поддон. В результате выяснилось, что во втором варианте выброс углекислого газа сни- жается по сравнению с первым макси- мум на 76%. Однако его пригодность к рециклингу в Австрии составляет на данный момент 69%, что значительно ниже значения данного параметра в первом варианте (99%при условии раз- дельной утилизации составных частей упаковки). Если улучшить конструк- цию упаковки верхней пленки, то при- годность к вторичному использованию варианта два наверняка можно было бы значительно повысить», — убеждена Ясмин Раммер, отвечающая за корпо- ративную коммуникацию и устойчивое развитие в компании S. Spitz. Оптимальная система повторного закрывания На мясоперерабатывающем заводе Landhof были исследованы как пригод- ные к вторичному использованиюпаке- тыиз рукавной пленки, так и вакуумная упаковка из пленки. Никакого серьезно- го негативного воздействия на уровень защиты продукта или пригодность к ис- пользованиюв машинном производстве ни в одном из вариантов выявлено не было. Кроме того, пригодность к реци- клингу упаковки составила более 90%. Также успешно прошлииспытания упа- ковки для хранения изделий из свежего мяса: пригодные к вторичному исполь- зованию лотки из ПЭТ (мономатериал) и ПП (мономатериал), а также разде- ляемые на составные элементы лотки из картона и пластмассы, которые на 90% пригодны к рециклингу, стабильно защищают продукты. Подверглась те- стированию на предмет длительности срока хранения продукта и воздействия на окружающую среду также упаковка для ветчины, которую можно повторно закрывать. «При этом мы установили, что оптимальная система повторного закрывания позволяет употреблять ветчину на один день дольше, чем вет- чину из открытой или плохо закрытой упаковки. Это, в своюочередь, приводит к снижению выбросов углекислого газа на 35-40%», — сообщает Георг Мархер, сотрудник фирмы Landhof Перспективные упаковочные решения «Упаковка пищевых продуктов сама по себе в большинстве случаев оказыва- ет не слишком сильное воздействие на окружающую среду. Обычно экологиче- ский баланс страдает намного сильнее, когда товар портится вследствие недо- статочности защитных свойств упаков- ки», — объясняет Хайдрун Хохрайтер, менеджер кластера производителей пищевых продуктов, запустившего и сопровождавшего данный проект. В августе 2021 года Packloop был успеш- но завершен. Результаты показали, что выброс углекислого газа можно суще- ственно сократить за счет применения пригодной к рециклингу упаковки и вы- бора правильного сырья и материалов, при этом уровень защиты продукта ни- как не пострадает. «Полученные знания вносят огромный вклад в повышение осведомленности предприятий в этом вопросе и, как следствие, в обществе. Они показывают как необходимость, так и возможность перехода к упаковке, пригодной к рециклингу», — поясняет госпожа Хохрайтер. Business Upper Austria www.biz-up.at В рамках проекта фирма Landhof занималась, помимо прочего, разработкой пригодной к вторичному использованию упаковки для свежего мяса (©Marcher Fleischwerke) Фирма S. Spitz изучила воздействие и способность к вторичному использованию поглотителей кислорода в пластмассовых бутылках (©Himmelbauer)